Некоторые на чужбине скучают по гречке, другие - по бородинскому хлебу. По-моему, самое удивительное русское блюдо относится к категории холодных закусок. Это счастливый билетик. Как и устрицу, его едят сырым. Лично я предпочитаю есть его маленькими кусочками без соуса, обильно запивая шампанским. Но я уверен, что вы знаете и другие рецепты. Поделитесь?

Итак, мы прилетаем в Москву 7 июля в пятницу около часа дня. В субботу планируем поехать в Питер, погулять там несколько дней и вернуться в столицу. 27 июля я улетаю обратно в солнечный Сингапур.

А к нам в сельпо завезли квадратные арбузы. Стоит полста баксов, но за неделю разобрали. Куда его девать, непонятно - не есть же, в самом деле. Это только начало пути, первый шаг, а когда выведут арбузы в форме фаллоса, тут-то и настанет царство милосердия и справедливости.

Если вам неохота сидеть в душной столовке, то совсем необязательно красть тарелки с едой, как это делается в МГУ. Нужно попросить положить еду в коробочку и отправиться куда-нибудь под сень струй (см. рис. 1). Прихватить баночку пивка - без проблем, но что делать, если хочется минералки со льдом? Эта задача решается при помощи нехитрого устройства (см. рис. 2), состоящего из пакетика, верёвочки и соломинки. В точно такой же пакетик вам нальют и чаю, и супа, а потом можно его повесить на крючок в машине и отправляться в путешествие. Всё для людей!

рис. 1		рис. 2

А взмок я, потому что жарко.

На чужбине вместо картошки с шампиньонами жарю себе на ужин бататы с сиитакэ. Процесс в самом разгаре. Как думаете, будет вкусно?

Вчера около дома селяне продавали с лотка фрукты: мангостин, плоды хлебного дерева. Оказался там и ипликатор Кузнецова, которым я как раз сейчас завтракаю. Пожелайте мне приятного аппетита.

До поездки в Юго-Восточную Азию мы много слышали о дуриане, считающемся королём фруктов. Обычная метафора для него - мороженое, которое едят в грязном сортире - очень вкусно, но пахнет ужасно; этот запах сравнивают то с гнилым мясом, то с тухлым луком. Я находил даже на интернете какие-то рассказы, где чувак ел его и плакал - почти как поручик Ржевский - а остановится не мог, потому что безумно вкусно.

Так вот, всё это оказалось ерундой. Запах у дуриана несколько пикантный, но не более того, не хуже, чем у сыра дор-блю. Он не гадостный - просто неожиданный для фрукта. Вот что правда - запах очень едкий, долго выветривается, поэтому в автобусы и метро нельзя с дурианом. На вкус тоже ничего особенного, сладенькая такая размазня. Хорошее манго гораздо лучше.

В общем, меня дуриан разочаровал. А местное население его очень любит, у них тут даже театр похож на дуриан:

Самые вкусные пельмени на свете - шанхайские манты. Брать их нужно очень осторожно, чтоб не порвать тонюсенькую, почти как бумага, оболочку из теста. Горячий пельмень кладут сначала в уксус, сдобренный имбирём, а потом целиком переносят в рот - очень жаль, если пропадёт хоть капля нежнейшего мясного сока.

Если хочется поесть, то можно, конечно, поехать в супермаркет на двухэтажном автобусе, но проще пойти в столовку, потому что нет, наверное, такого места в Сингапуре, где до столовки было бы дальше 10 минут пешком. Устроена она так: здоровенный зал, а вдоль стен - окошки разных поваров (рис. 1). Один готовит, скажем, малайские супы, второй - шанхайскую кухню, третий выставил 20 лотков индийских блюд, можно набрать себе каждого понемножку, а есть и такой, который стейки с картошкой жарит. Найдётся вегетарианское меню, и всегда есть мусульманское окошко - в нём отдельная посуда.

Очень козырный вариант - супы с горелкой (рис. 2), они подаются на специальной железной посудине, которая называется пароход. Цены радуют - чтоб пообедать дороже, чем на 100 рублей, нужно приложить некое усилие.

Удивительны восточные сладости. Они тут пекут печатные пряники с овощами, а на десерт едят сладкий фасолевый суп. Жена удивляется: "У них тут столько фруктов, а они кладут в пирожные какую-то гадость". Так, наверное, и китайцы в Епропе думают: "Надо же, у них тут бобов сколько хочешь, а эти чудаки едят корзиночки с клубникой." А вчера жена принесла из магазина чудо из чудес - сладкую булочку с начинкой из чёрного хлеба (см. рис. 1).

Что-то я запаренный какой-то в последнее время - наверное, уморил меня медосмотр - всего взвесили, измерили, пощупали, облучили. Но мы не сдаёмся, потому что пока у нас есть пиво и вобла. Держитесь, товарищи!

Удивительная страна Швеция. Шведы потребляют кофе чуть ли не больше всех в мире. Растворимый не пьют - только варёный. На вкус он ужасен, это просто чорная бурда, я беру иногда чашечку, чтоб напомнить себе о тщете всего сущего, а вот моя подруга из Голландии не смогла это выпить. Удивительно, что самим шведам это нравится и хороший варёный кофе не достать ни за какие деньги ни в какой мажорской кофейне. Вот эспрессо или капуччино может быть очень даже пристойный, приятный интерьер, милые официантки, но вместо варёного кофе вам всегда нальют дурно пахнующую чорную гадость.

У русского человека всегда вызывает удивление сладкая селёдка. Собственно, солёной тут и нет - есть сладкая маринованная по одному из миллиона рецептов: в горчице, в водке, в луке, в укропном соусе, в апельсинах, да в чём угодно. Она хорошая, но к ней нужно долго привыкать. Сперва следует попробовать самую вкусную - в бруснике, - потом можно переходить к более обыденным сортам. Ещё в Стокгольме бывают ларьки с горячими собаками, в которых вместо сосиски на булку кладут кусок жареной селёдки, это тоже прекрасный вариант. Ну а про знаменитое северное блюдо - тухлую селёдку - я тут уже писал как-то раз.

Самое вкусное, что бывает в этой стране, - это варенье из княженики. Стоит оно, как красная икра: 11 евро за баночку 240 г, вчетверо дороже идущего на втором месте морошкового, но оно стоит своих денег. Похоже оно на малиновое с очень ярким ароматом ананаса. Приятного аппетита всем!

Дорогие тётеньки, я присоединяюсь к общему потоку поздравлений вас с международный женским днём. Вам посвящается этот обед, который я только что съел. Всех целую в носик. Ваш пупс.

Как известно, в четвёртом тысячелетии до нашей эры на территории современной Мексики существовала высокоразвитая цивилизация разумных огурцов. Поклонялись они Ледяной Жопе, ибо ни льда, ни жопы никогда не видели. Не обладая, как животные, конечностями, огурцы передвигали себя и вещи с помощью телекинеза.

800x600, 189K	800x600, 110K
	поставить зачот картине

Данная скульптурная группа изображает огурцовое жертвоприношение, обычное для их жестокой религии. Одетый в зелёный плащ жрец только что заколол ритуальным ножом несчастную жертву, и потоки крови залили алтарь. У храма растёт священная роща гигантской ялапы. Нещадно палит полуденное мексиканское солнце.

Вашему вниманию предлагаются две картины. Первая называется Х...Й и посвящается великому писателю Эрнесту Хемингуэю и великому математику Этьену Безу. Вторая картина называется Чорный пеар и посвящается революциям 1789 года во Франции и 2004 года на Украине. Реквизит был съеден фотахудожьником вчера на ужин.